Plats à emporter 

Du 14 au 20 Août

 

Entré es

SOUPE DE POISSONS DE ROCHE

Pommes de terre, émulsion à l’aneth

OU

TARTARE DE THONINE 8€

Betterave, cerise, basilic & citron confit

OU

FROMAGE FRAIS MAISON 7€

Pickles de poivrons, courgette grillé, carotte fermenté, tomate

Plats 

POISSON DU JOUR SELON ARRIVAGE 13€

Haricots vert/beurre/coco, sauce Satay & basilic thaï

 

OU

 

POULET AU CURCUMA FROID 12€

Crème d’anchois, tomate en salade, gouda vieux

OU

PERSILLÉE DE BŒUF ANGUS 14€

Poêlée de girolles, crème d’aubergines au sumac & salicorne

Desserts 5€      

FRAÎCHEUR DE NECTARINE & JUS A L’HIBISCUS

Citron crémeux & pourpier

OU

MOUSSE AU CHOCOLAT NOIR AÉRIENNE

Grué caramélisé, cacao croustillant

 

BRUNCH BOX  18€ et composé de:

• Bol de granola servi avec des fruits frais de saison, miel, faisselle fermière au lait cru.
.
• Une pâtisserie au choix parmi : COOKIE-Chocolat noir & Fève de tonka. Ou Chocolat au lait & cacahuète caramélisé CAKE Citron ou Marbré BRIOCHE Vanille ou Cannelle & Cardamome (Kanelbulle) ou Chocolat
.
• Assiette salé : Œuf mariné au soja & brioche toasté, pesto aux herbes & citron confit, fromage frais, amandes ou noisettes grillées & légumes pickles.

EGALEMENT:

L’assiette salé hors Brunch Box 9€60

Bol de granola hors Brunch Box 6€50

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34 rue Chevreul 69007 Lyon

           Tél: 06 03 36 42 75  

 

Lundi, jeudi & vendredi 8h à 18h30

Samedi & Dimanche

8h30 à 18h30

FERMETURE

Mardi & mercredi