Plats à emporter 

Du  23 au 29 Octobre

 

 

 

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Entrées

CREME DE BOUDIN 5€

Trèvise à la vinaigrette de pomme, grenade & noix

OU

ŒUF & MOUSSERONS 8€

Crème de pommes de terre & cheddar du Count Kerry

OU

CHOUX FERMENTÉ 5€

Sésame, coulis de tomates  & chips de crevette

Plats 

FILET DE MERLU DE LA POISSONNERIE VIANEY  12€

Cima di rapa, fenouil & bouillon livèche

 

OU

 

EPAULE DE COCHON DE LA FERME DE CLAVISY 12€

Salsifis & haricots borlotti

OU

MAGRET DE CANARD 14€

Poêlée de girolles, crème de butternut, freekeh & jus au thym

Desserts 5€      

FRAÎCHEUR DE POIRES & FINANCIER AU THE EARL GREY

Pulpe de coing

OU

CHOCOLAT NOIR INTENSE EN DIFFERENTES TEXTURES

Caramel salé

 

BRUNCH BOX  18€ et composé de:

• Bol de granola servi avec des fruits frais de saison, miel, faisselle fermière au lait cru.
.
• Une pâtisserie au choix parmi : COOKIE-Chocolat noir & Fève de tonka. Ou Chocolat au lait & cacahuète caramélisé CAKE Citron ou Marbré BRIOCHE Vanille ou Cannelle & Cardamome (Kanelbulle) ou Chocolat
.
• Assiette salé : Œuf mariné au soja & brioche toasté, pesto aux herbes & citron confit, fromage frais, amandes ou noisettes grillées & légumes pickles.

EGALEMENT:

L’assiette salé hors Brunch Box 9€60

Bol de granola hors Brunch Box 6€50

Toute les pâtisseries

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34 rue Chevreul 69007 Lyon

           Tél: 06 03 36 42 75  

 

Lundi, jeudi & vendredi 8h à 18h30

Samedi & Dimanche

8h30 à 18h30

FERMETURE

Mardi & mercredi